Beschikbaarheid

COM_BOOKINGCALENDARFORJOOMLA_NAVIGATION_PREV_LINK
  M D W D V Z Z
01 1 2 3 4 5 6 7
02 8 9 10 11 12 13 14
03 15 16 17 18 19 20 21
04 22 23 24 25 26 27 28
05 29 30 31     
COM_BOOKINGCALENDARFORJOOMLA_NAVIGATION_NEXT_LINK Februari 2018
  M D W D V Z Z
05    1 2 3 4
06 5 6 7 8 9 10 11
07 12 13 14 15 16 17 18
08 19 20 21 22 23 24 25
09 26 27 28     
  Bezet
  Vrij
  Gesloten

Choisissez votre langue, Wählen Sie Ihre Sprache, choose your language.

frenche german english
Français Deutsch English
Arrow
Arrow
Slider

Boek nu

gastenboek

about us andree and garyMoe van de hectiek van het moderne Britse leven gingen wij op zoek naar een nieuwe uitdaging in een rustigere omgeving. Onze zoektocht bracht ons begin 2007 in Pitelet, een vredig landelijk dorp in de bergen van de Auvergne, waar we ons vestigde. Inmiddels zijn we ver gevorderd met de renovatie van onze 'corps de ferme'.
De foto’s op onze website geven een beeld van de omgeving rondom ons huis, het dorp en de directe omgeving. Ze zijn allen door onszelf of onze gasten genomen.
Ons doel is om ons leven hier zo eenvoudig mogelijk te leiden, zonder stress. ‘Slow living’, waarbij het nu belangrijker is dan gisteren of morgen en waarbij kwaliteit gaat boven kwantiteit. Dat is ook wat wij onze gasten bieden. Een plaats waar je simpelweg kunt zijn en tot rust kunt komen, waar je kunt opladen. Waar je in alle rust bijvoorbeeld kunt schrijven of schilderen in een inspirerende omgeving. De perfecte plek ook om paddenstoelen te verzamelen, naar de sterren te kijken of er op uit te trekken in de prachtige natuur.
We zijn beide opgeleid in de hotel en cathering industrie waar we vele jaren ervaring in hebben opgedaan. Later heeft Andree haar eigen kookshop opgezet onder de naam "Head Cook & Bottlewasher" in Norfolk in het oosten van England, een succesvol bedrijf waarin ze hoogwaardige keuken apparatuur en benodigdheden verkocht aan consumenten en de industrie.
Vanuit deze achtergrond kennen wij het belang van gastvrijheid en klantvriendelijkheid, wat u terug ziet in de hoge standaard die wij hanteren voor onze producten, accommodatie en service.
We nodigen u uit om de ervaringen van gasten die bij ons verbleven te lezen op de pagina “gastenboek”, waar wij jaarlijks een selectie publiceren van alle commentaren.

about us jambonabou us dinnerOnze Gite, La maison de Reflexion, is een uitgelezen plek om tot rust te komen. De ideale plek om helemaal niets te doen, omgeven door de natuur die, voor wie er oog voor heeft, nooit helemaal niets doet.

Voor wie 'chez nous' wil proeven aan streekgebonden gewoonten en producten waar de Auvergne om bekent staat, bieden wij graag aanvullende service, die we verder toelichten op de pagina “Cathering service”.
Waar mogelijk gebruiken wij voor onze maaltijden en producten lokale ingredienten die in de omgeving worden verbouwd. We hebben een eigen moestuin waar we zoveel mogelijk biologisch verbouwen. Specifieke dieetwensen zijn altijd bespreekbaar, met de uitzondering van notenallergie. Hazelnoot-, Walnoot- en Kastanjebomen komen veelvuldig voor in de regio en de grondstoffen daarmee ook.